Houttuynia cordata Chameleon

Poivrier de Chine

Le poivrier de Chine est décoratif, facile à vivre et aromatique. C’est une plante idéale pour coloniser une berge ou une zone basse et fraiche qui permettra de créer des contrastes vifs et colorés.

6,00

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Description

Originaire de l’Asie de l’Est (Népal, Chine, Japon, Bouthan, Taiwan, etc.), c’est une vivace rustique jusqu’à – 15° en pleine terre. Elle propose une jolie floraison blanche estivale et un feuillage multicolore au gout mélangé de poivre et de fleur d’oranger. Sa culture est facile pour autant qu’elle ait suffisamment d’eau. Elle est d’ailleurs parfois un peu trop volontaire, mais néanmoins plus gérable que sa variante botanique. Elle pousse aussi bien au soleil qu’à l’ombre.

Très utilisé en cuisine asiatique, elle rappellera peut-être un parfum savoureux aux amateurs de cuisine orientale. Sa consommation doit néanmoins rester prudente, car la plante est une accumulatrice de substances diverses (attention, donc aux risques de pollutions) et elle peut loger certains parasites comme la célèbre douve du foie.

 

Caractéristiques

Fleur de couleur

Exposition

, ,

Feuillage

Hauteur max.

0,5

Plante

, , ,

Rusticité

-15

Saison de floraison

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