Description
L’aronia melanocarpa vikings est une rosacée indigène des États-Unis, cet arbuste prend une coloration rouge en automne, son feuillage est persistant et les fleurs printanières profitent de l’été pour donner des fruits qui apparaîtront en septembre. Ces fruits ont d’ailleurs fait l’objet d’études semblables à celles menées sur le goji ou sur l’Acérola tant leur pouvoir nutritif semble large. Ceux-ci ont un petit goût de pomme lorsqu’ils sont séchés. Il est connu sous le nom d’aronie à fruits noirs.
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